Ingredientes
2 libras de pechugas de pollo
• 1 taza de manzana
• 1 taza de apio
• 1 taza de uvas
• ½ taza de pasas
• ½ taza de nueces
• ½ taza de mayonesa
• 1 ajo
• Sal
Elaboración
1. En una olla se ponen a coser las pechugas de pollo
2. Se le agrega el ajo y un poco de sal
3. Se cose por más o menos 1 hora
4. Se parte la manzana en cubitos
5. Se pica el apio en pequeños cubitos
6. Ya que el pollo este cosido y frio, se deshebra
7. Se le agregan la manzana, apio, uvas, nueces y pasas
8. Se le incorpora la mayonesa
9. Se sirve fría
Para servir:
Se sirve en pan.