Las brochetas de pollo son una buena manera de aprovechar los alimentos
Necesitarás: pechugas de pollo, pimientos verde y rojo, cebolla, tomate, sal y un sazonando de pollo.
Limpia el pollo y córtalo en dados o tiras.
Añádele el sazonador que más te guste, un poco de sal y aceite de oliva.
Mezcla todo y déjalo macerar como 5 minutos.
Prepara las brochetas añadiendo los ingredientes con cuidado y ponlo sobre la plancha.
Dale vueltas como hasta que se vea que ya esté listo.
- Rafael Dávila es Secretario de la Oficina de Asuntos Hispanos de la Diócesis de San Bernardino.